Vải là loại quả có hương thơm đặc trưng và vị ngọt dịu, vải cũng là nguyên liệu chính để làm nên một loại đồ uống với hương vị đặc trưng, đó chính là mocktail Lychee Freeze. Ngoài việc ăn những quả vải đỏ tươi, chín mọng, bạn cũng có thể chế biến vải trở thành những món khác như nước ép vải, sinh tố vải, trà vải,… Tuy nhiên, trong thời tiết mùa hè với tiết trời oi bức, một cốc Mocktail Lychee Freeze được làm từ những trái vải thơm ngọt sẽ giúp bạn đánh bay cái thời tiết nóng bức ấy, lấy lại sự tỉnh táo và thư giãn hơn. Dưới đây là phương pháp để chế biến một ly Moctail có thể chinh phục bất cứ ai khi uống thử, hãy cùng theo dõi nhé.
Mục lục
Mocktail Freeze là gì ?
Để làm được một cốc mocktail Lychee Freeze mát lạnh, chắc chắn điều đầu tiên bạn phải biết đó là mocktail Freeze là gì đã phải không nào. Đem lại sự mát lạnh cho đồ uống, đá lạnh được xay nhuyễn chung với những nguyên liệu của đồ uống, đó chính là phương pháp Freeze. Khi thưởng thức những loại đồ uống được làm từ phương pháp này, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi sự mát lạnh và hiệu quả giải khát tức thì bởi sự hòa trộn hoàn hảo của các nguyên liệu và đá xay.
Thưởng thức những thức uống được làm theo phương pháp Freeze sẽ giúp bạn giải khát tức thì. Không sử dụng công thức làm mocktail trái cây truyền thống, Lychee Freeze không chỉ là món mocktail sáng tạo về công thức mà còn làm mới cả phương pháp pha chế.
Mocktail Lychee Freeze thơm mát, thích hợp cho ngày hè
Nhiều người cho rằng lượng đường trong quả vải sẽ làm cơ thể nóng lên. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng khi bạn ăn quá nhiều trong cùng một lần. Lượng vải sử dụng cho pha chế món Mocktail Lychee Freeze vừa đủ. Cộng thêm việc kết hợp với vỏ chanh tươi giúp thức uống không quá ngọt. Đảm bảo được cả hương lẫn vị hấp dẫn mà vẫn thanh mát.
Nguyên Liệu Làm Mocktail Lychee Freeze
- 60gr trái vải
- 30ml syrup vải
- 20ml siro đường
- Vỏ chanh cắt sợi
- Đá viên
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly thủy tinh
Cách Làm Mocktail Lychee Freeze Mát Lạnh
Sơ chế nguyên liệu
– Chanh: Chọn những quả chanh có vỏ xanh, đẹp mắt. Không bị các nốt sần sau đó rửa sạch rồi cắt thành sợi mỏng.
– Vải: bạn có thể sử dụng vải đóng hộp hoặc vải tươi đã được tách hột và vỏ.
– Syrup đường: nấu nước đường với tỷ lệ 1:1 giữa đường và nước.
Pha Chế Mocktail Lychee Freeze
– Cho 60gr trái vải, syrup vải, siro đường, vỏ chanh, đá viên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tránh cho quá nhiều vỏ chanh khiến thức uống bị đắng. Cách làm này sử dụng vải ngâm nên khi cho vải vào máy xay sinh tố. Bạn có thể múc thêm 1 – 2 muỗng nước ngâm để thức uống có hương vị đậm đà hơn.
– Sau khi xay nhuyễn hỗn hợp thì rót ra ly
Hoàn thành và trang trí
– Sau khi xay nhuyễn hỗn hợp thì cho ra ly thủy tinh cao. Dùng xiên trang trí ghim 2 trái vải vào nhau rồi đặt lên trên ly. Cắm thêm lá húng để thức uống thêm màu sắc.
Tuy nhiên, dù có cách làm khá giống với sinh tố nhưng Lychee Freeze Mocktail không được gọi là sinh tố vì trong thành phần chỉ có một lượng đường vừa đủ và không chứa sữa. Các món sinh tố ở Việt Nam hiện nay đều thêm vào thành phần sữa đặc và đường, đây có thể xem là điểm giúp bạn phân biệt được sinh tố vải thông thường và Mocktail Lychee Freeze. Hương vị của mocktail vải sẽ giúp bạn chinh phục được những vị khách yêu thích hương vị trái cây tự nhiên. Đến những ai đang tìm kiếm một thức uống mát lạnh cho ngày hè.
Kinh doanh thức uống có nguyên liệu hợp mùa sẽ giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng. Cũng như tiết kiệm chi phí thu mua nguyên liệu. Với món thức uống hấp dẫn như Mocktail Lychee Freeze, chắc chắn cửa hàng của bạn sẽ bán chạy quanh năm. Chứ không riêng gì mùa hè. Nếu bạn thích một loại mocktail bắt mắt hơn, Mocktail Cool Fruit Pineapple sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bạn!
Nguồn: huongnghiepaau.com
