Dưa chuột là loại trái cây phổ biến chứa nhiều dưỡng chất và đặc biệt có thể bổ sung nước. Dưa chuột có rất nhiều công dụng như bù nước, bổ sung vitamin, hỗ trợ tim mạch, hỗ trợ giảm cân,… Ngoài cách chế biến xử lý thường thấy, dưa chuột cũng có thể kết hợp quả mâm xôi tạo thành những ly cocktail mát lạnh những vẫn giữ được công dụng của dưa chuột. Trong thời tiết mùa hè nóng nực, một ly cocktail dưa chuột với quả mâm xôi có thể bổ sung nước và giúp bạn trở nên tỉnh táo hơn.
Hương vị của cocktail cũng rất đặc trưng, vẫn giữ sự tươi mát của dưa chuột và quả mâm xôi. Sau đây là công thức pha chế loại thức uống này mà YHG đã tổng hợp được. Các bạn hãy tìm hiểu và làm ngay cho mình một ly nhé !
Mục lục
Chuẩn bị nguyên liệu làm cocktail dưa chuột mâm xôi
Để làm loại thức uống này với khẩu phần 4 người thì cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Dưa chuột: 2 quả
– Đá lạnh đã được bào nhỏ
– Lá bạc hà 1 cup
– Quả mâm xôi: 12 quả đã rửa sạch
– Đường cát: 2 muỗng
– Nước cốt chanh tươi: 3 muỗng(2 đến 3 quả)
– Vodka ½ cup
– Thêm một chai soda chanh và 2 muỗng Cointreau nếu có.
Cách làm cocktail dưa chuột với quả mâm xôi tươi mát ngày hè
Bước 1:
– Bạn bổ vài miếng dưa chuột dài giữ lại để trang trí. Phần còn bạn bổ theo chiều dọc.
– Sau đó, bạn cạo hết phần hạt dưa chuột và bỏ đi.
Bước 2:
– Phần cùi dưa chuột còn lại, bạn đem cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Bước 3:
– Đổ dưa chuột đã xay vào một cái rây để lọc lấy phần nước ra bát. Dùng thìa ấn xuống rây để chắt hết nước dưa chuột nhé.
Bước 4:
– Cho đá vào bình lắc cocktail, thêm lá bạc hà, đường, quả mâm xôi, nước cốt chanh vào và lắc.
– Tiếp theo thêm ¾ cup nước ép dưa chuột, vodka và Cointreau vào và lắc tiếp.
Bước 5:
– Đổ cocktail ra 4 ly, cho thêm đá nếu muốn, đổ thêm soda chanh vào cho vừa miệng và khuấy đều. Nhớ trang trí mỗi ly cocktail với 1 miếng dưa chuột đã chuẩn bị nhé.
Những lưu ý khi làm cocktail :
– Bạn có thể cho lá bạc hà và quả mâm xôi vào máy xay sinh tố xay trước khi đổ vào bình nhé. Điều này sẽ tạo màu hồng đẹp cho ly cocktail của bạn.
– Nếu không có sẵn rượu vodka, đừng lo lắng, hãy thay thế bằng loại rượu khác nhé.
Dưa chuột luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều chị em bởi tác dụng làm đẹp da cùng với rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngoài các cách chế biến thông thường, bạn cũng có thể tận dụng công dụng của dưa chuột bằng những ly cocktail dưa chuột với quả mâm xôi hàng ngày đấy.
Chúc các bạn thành công với các làm này nhé!
Mẹo chọn dưa chuột:
– Quả dưa ngon thường khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng.
– Về hình dáng, chọn quả thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo.
– Dưa leo quả thuôn dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn.
– Nên chọn những quả nặng tay, mềm, có lớp vỏ nhẵn, không có nốt sần.
Nguồn: toinayangi.vn
