Vào thời điểm dịch bệnh như hiện nay, chắn chắn rằng việc bước chân ra khỏi nhà để đi thưởng thức một ly cocktail là điều khá khó khăn. Tuy nhiên các bạn đừng quá lo lắng, vì hôm nay YHG sẽ giúp các bạn đỡ buồn chán mà lại có thể tự tay làm tại nhà một ly cocktail dứa chanh thơm ngon từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Chúng ta hãy bắt đầu ngay thôi nào!
Mục lục
Những nguyên liệu để làm cocktail dứa chanh:
- Đường (2 cup)
- Nước ép dứa không đường (2 cup)
- Soda (2 cup)
- Nước cốt chanh (1 cup)
- Vài lát chanh mỏng
- Bạc hà
Các bước tiến hành pha chế cocktail dứa chanh
Bước 1: Đổ nước và đường vào chảo. Đợi đến khi nước sôi rồi khuấy cho đến khi đường tan hết. Rồi tiếp tục đun khoảng 10 phút dưới ngọn lửa lăn tăn
Bước 2: Đợi khi nước đường nguội bạn thả nốt các nguyên liệu còn lại : nước dứa, nước cốt chanh, soda và đá vào. Có thể thả thêm vài lát chanh và lá bạc hà vào làm cho ly cocktail trở nên đẹp mắt hơn.
Một số điểm cần lưu ý:
– Bạn có thể dùng đá làm bằng nước dừa để giảm lượng đường trong cocktail lại làm tăng vị ngọt tự nhiên cho cocktail.
– Nếu muốn cocktail trở thành dạng sinh tố thì nên xay nửa cup nước chanh với nửa quả chuối và 3 cup dâu tây thái lát
Bạn có muốn được thưởng thức những ly cocktail mát lạnh hàng ngày. Thay vì chỉ thưởng thức chúng tại các quán bar, nhà hàng, các bữa tiệc. Cocktail dứa chanh cực kì đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc sẽ rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức này đấy. Cùng học cách làm cocktail dứa chanh ngay nhé.
Cách chọn nguyên liệu ngon để làm cocktail dứa chanh:
Chọn dứa:
– Phần cuống dứa là nơi cho biết độ ngọt của trái dứa. Nếu trái dứa có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao. Nếu dứa không đều màu và có những chấm nâu đậm, vàng đồng hay vàng ngả sang đỏ thì trái đã chín quá mức
Chọn chanh:
– Không chọn chanh có mùi hắc. Trái cây chứa hóa chất thường có mùi hắc. Bạn có thể kiểm tra bằng cách, để chanh vào túi ni lông, túm lại trong chốc lát, rồi mở ra ngửi.
– Dùng tay bấm nhẹ lớp vỏ bên ngoài. Nếu thấy tinh dầu bắn ra thì đây là loại chanh đạt chất lượng. Không bị ngâm trong hóa chất bảo quản.
– Lựa chọn xuất xứ. Nên lựa chọn loại quả có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ (khi mua ở siêu thị) hoặc hỏi người bán hàng.
– Chọn chanh nhỏ vừa phải, có cành, cầm thấy nặng tay và sáng màu. Theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ sành sỏi. Lượng nước trong những quả chanh nhỏ thường nhiều và có chất lượng hơn so với những quả to nhưng nhẹ. Mặt khác, họ cũng tin những quả chanh với kích thước quá khổ rất có thể trước đó được sử dụng nhiều thuốc kích thích tăng trưởng.
– Tránh mua chanh có màu xanh xỉn hoặc xuất hiện đốm vàng nhợt nhạt.
– Chọn chanh da láng mịn, không vón cục.
Nguồn: toinayangi.vn
