Chuối là loại quả tiêu biểu của nền nông nghiệp nhiệt đới. Cả chuối xanh và chuối chín đều có thể sử dụng để làm thành những món ăn tốt cho sức khỏe. Vào những ngày hè nắng nóng, bạn có thể biến những quả chuối thơm ngon thành những món kem chuối mát lạnh để giải khát. Chuối có nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, lại giúp làm đẹp hiệu quả. Vì vậy mà loại quả này đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Ngay sau đây, YHG sẽ mách bạn mẹo làm kem chuối mát lạnh, đơn giản và nhanh chóng nhất ngay tại nhà.
Với những hướng dẫn ngắn gọn và sát với thực tế sau đây, chúng mình tin chắc rằng bạn sẽ dễ dàng thành công ngay từ những lần đầu tiên thực hiện. Chuẩn bị sổ tay và chúng ta sẽ bắt đầu ngay sau đây nhé!
Mục lục
Nguyên liệu cần có để làm món kem chuối
Trước khi bắt tay vào làm kem tại nhà, các bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:
- 4 quả chuối tây
- 300ml sữa chua
- 150ml nước cốt dừa
- 150ml sữa ông thọ
- 1 lạng lạc rang giã nhỏ
- 150gram dừa nạo sợi
Các bước làm kem chuối ngon
Bước 1: Sơ chế chuối
Bạn đem chuối chín, bóc bỏ vỏ. Rồi cắt chuối thành những lát mỏng theo chiều dọc quả chuối.
Bước 2: Trộn hỗn hợp làm kem
Bạn lấy một bát tô to rồi trộn đều sữa chua, nước cốt dừa, sữa ông thọ vào với nhau.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào hộp
Bạn cần dùng một chiếc hộp kem to và chỗ nguyên liệu mình chuẩn bị ở trên là vừa đủ cho một hộp này luôn nhé. Bạn bắt đầu múc 1 muôi hỗn hợp đã trộn ở bước 2 vào hộp rồi tiếp tục xếp 1 lớp chuối lên trên và rắc tiếp 1 lớp lạc rồi lại đến lớp dừa nạo sợi…
Bước 4: Hoàn thành món kem chuối
Bạn đậy nắp hộp kem chuối lại, đem hộp kem cho vào ngăn đá tủ lạnh, sau khoảng 4h đồng hồ là bạn đã có được món kem chuối vừa mát, vừa thơm ngon, vừa bộ dưỡng rồi đó.
Bước 5: Thưởng thức kem chuối
Sau khi kem đã đông, bạn đem hộp kem nhúng vào chậu nước (nhúng khoảng 2/3 hộp kem). Sau 3 phút là bạn có thể lấy kem ra một cách dễ dàng. Bạn dùng dao cắt kem chuối ra thành từng miếng vừa ăn.
Vậy là chỉ cần một số thao tác đơn giản, các bạn đã có được món kem chuối mát lạnh, thơm ngon mà lại bổ dưỡng. Có thể cùng gia đình thưởng thức trong hè này rồi đó. Chúc các bạn thành công với cách làm kem tại nhà ngon tuyệt này nhé!
Mẹo chọn chuối để làm kem ngon
Bạn có thể chọn những quả chuối đã chín mồi bằng cách nhìn da quả chuối qua các biểu hiện:
- Da quả thường có chấm màu đen (chuối trứng cuốc).
- Chuối có màu vàng chấm hồng, có những vạch màu đen.
- Ngoài vỏ có nếp nhăn.
Không nên chọn những quả có vỏ màu vàng, không tì vết. Vì thông thường khi thu hoạch chuối, bà con thường thu hoạch trước khi quả chín. Quả chuối này thường do người bán thúc bằng nhiều cách để chuối chín nhanh. Chưa kể đến độ độc hại, khi ăn những quả chuối này cũng không ngon, thường có vị chát.
Kem chuối là một trong số các loại kem tươi ngon, cách làm lại là một trong nhiều cách làm kem phổ biến hiện nay. Bạn có thể thấy nguyên liệu khá đơn giản và thao thác cũng không hề cầu kỳ chút nào.
Nguồn: ameovat.com
