Vào những ngày hè nóng nực như thế này một ly cocktail luôn là một lựa chọn đúng đắn cho những ai sành uống. Cocktail là loại nước uống khá là quen thuộc ở những quán bar, vào những ngày trời oi ả hay mệt mỏi, một ly cocktail mát lạnh thơm ngon sẽ khiến cho bạn cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên đã bao giờ bạn muốn tự tay pha chế cho mình một ly cocktail chưa? Nếu chưa thì hôm nay YHG sẽ giúp bạn sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhất để pha chế một ly cocktail cam vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.
Hãy cùng theo dõi nhé!
Mục lục
Nguyên liệu không thể thiếu khi làm món cocktail cam
Để có thể tạo ra một ly cocktail cam bạn cần những nguyên liệu sau:
- Nửa quả chanh
- Quả cam cắt làm tư
- 2 thìa đường nâu
- Rượu Triple Sec hoặc rượu Grand Marnier (khoảng 60 ml). Các bạn nên chọn loại rượu có mùi vị tương tự như cam và quýt.
- Đá nhỏ
- Những dụng cụ cần thiết để pha chế cocktail: thớt, dao, thìa để khuấy, y thủy tinh,…..
Cách pha chế cocktail cam mát ngọt
Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt chanh và cam vào một cái cốc thủy tinh. Sau đó dùng chày nghiền nát với nhau cho ra nước. Cho thêm đường và lại tiếp tục nghiền hỗn hợp. ( Lưu ý là không cần phải lọc hỗn hợp này.)
Bước 2: Cho đá vào một nửa cốc này, sau đó cho thêm 60ml rượu Triple Sec (hoặc rượu Grand Marnier là tùy ý). Và làm đầy cốc bằng nước cam ép. Trang trí ly cocktail với một miếng cam cho thêm đẹp và hấp dẫn rồi thưởng thức luôn nhé.
Ly cocktail mát ngọt, pha một chút cay nồng, mát lạnh của đá viên sẽ giúp bạn tỉnh tảo và sảng khoái hơn sau giờ làm việc, học tập căng thẳng đấy!
Cách pha chế cocktail cam chanh
Cách pha chế cocktail cam chanh rất đơn giản và dễ thực hiện. Cocktail cam chanh (hay còn gọi là Siciliano cocktail) sẽ mang lại cho bạn một cảm giác thật tuyệt đến tê đầu lưỡi. Tuy là cocktail nhưng món thức uống này không nặng mùi rượu mà đơn thuần là sự cộng hưởng tao nhã của nước trái cây. Bạn sẽ cảm thấy một chút sự bình yên, tươi mới và thư giãn khi thưởng thức một ly cocktail cam chanh này đấy!
Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị
- 60ml rượu Cointreau hoặc Grand Marnier.
- 30ml nước ép chanh.
- 30ml nước ép cam.
- 2 muỗng cà phê đường nâu.
- Đá viên.
- Quả cherry, lát chanh hay nhành hoa để trang trí.
- Dụng cụ: ly thủy tinh, bình lắc shaker, thìa khuấy,…
Cách pha chế
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho 30ml nước ép chanh và 30ml nước ép cam vào một cốc thủy tinh. Dùng thìa khuấy đều cho hai nguyên liệu trên lại với nhau.
Bước 2: Tiếp theo, bạn cho thêm đường và rượu Grand Marnie vào hỗn hợp. Khuấy đều thêm một lần nữa. Rồi cho hỗn hợp vào bình lắc shaker cùng với đá viên. Lắc đều và mạnh tay cho đến khi bình lắc lạnh thì dừng lại.
Bước 3: Cuối cùng, rót cocktail cam chanh ra cốc thủy tinh, thêm một chút Grand Marnie ở trên cùng cho thêm đá và trang trí với vài nhánh hoa chanh, cherry cho đẹp mắt. Lắc đều và thưởng thức.
Giờ thì bạn có thể thưởng thức ly cocktail tự chế của riêng mình. Cocktail cam chanh sẽ ngon hơn nếu dùng ngay sau khi pha chế. Đây là món cocktail thích hợp cho ngày nắng nóng vừa có tác dụng giải khát lại có thể làm thư giãn, sảng khoái tinh thần.
Với 2 cách pha chế cocktail cam mát ngọt trên đây, hy vọng bạn sẽ pha chế được những ly cocktail mát lạnh cho mình và gia đình thưởng thức.
Nếu bạn có đam mê với pha chế đồ uống cocktail, cafe, trà sữa, sinh tố, trà chanh,…Thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn khóa học pha chế phù hợp nhất nhé! Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!
Mẹo chọn cam ngon để pha cocktail
Thông thường chọn cam ngon là cam mỏng vỏ, mọng nước và ngọt. Nếu quả cam dày cùi cũng có nghĩa quả cam này ít nước và không ngon. Chính vì vậy mẹo chọn cam tươi ngon, nhiều nước và không chất bảo quản khuyên bạn nên chọn những quả cam chín, màu chín có đốm vàng, không đồng màu (nếu cam chín đồng màu vàng ruộm có thể được dấm chín bằng thuốc), mỏng vỏ, quả cam to vừa, cầm chắc tay.
Nguồn: kinhdoanhcafe.com
