Top những quán Hủ Tiếu Nam Vang ngon tuyệt ở Sài Gòn

Top những quán Hủ Tiếu Nam Vang ngon tuyệt ở Sài Gòn

Hủ tiếu Nam Vang là một món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là người Sài Gòn. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia nhưng mang đậm hương vị Trung Hoa, khi du nhập vào Sài Gòn đã được biến tấu để phù hợp với văn hóa ẩm thực địa phương.

Dọc các con phố Sài Gòn, bạn dễ dàng bắt gặp những quán hủ tiếu đông đúc. Có hơn một trăm quán ăn hủ tiếu Nam Vang ở Sài Gòn, những quán hủ tiếu có thương hiệu nổi tiếng và ngon đáng thử?

Quán hủ tiếu Thanh Xuân

Hơn 70 năm sau, quán hủ tiếu cạnh chùa Chà vẫn tồn tại và ngày càng hút khách. Quán hủ tiếu ấy có tên là Thanh Xuân, lưu lại hương vị “thanh xuân” của bao thế hệ người Sài Gòn. Tô hủ tiếu với sợi mềm, dai với nước sốt nâu đỏ đậm đà phủ đầy các loại “topping” được thực khách đón nhận nồng nhiệt và ưa chuộng.

Bảng hiệu 70 năm “thanh xuân” của quán hủ tiếu Thanh Xuân
Bảng hiệu 70 năm “thanh xuân” của quán hủ tiếu Thanh Xuân

Hủ tiếu Thanh Xuân rất khác với hủ tiếu Nam Vang mà bạn từng nếm. Khi chín, chủ quán sẽ rưới nước sốt gia truyền khiến món mì có vị chua chua, mặn mặn nhưng rất ngon và lạ miệng. Đây là hương vị độc đáo để lại ấn tượng sâu sắc cho thực khách và khiến họ thích thú sau này.

Tô hủ tiếu Thanh Xuân ngập tràn tôm, thịt hòa trộn với nước xốt gia truyền đặc biệt
Tô hủ tiếu Thanh Xuân ngập tràn tôm, thịt hòa trộn với nước xốt gia truyền đặc biệt

Hãy một lần thưởng thức hủ tiếu Thanh Xuân để cảm nhận được từng lớp hương vị lay động vị giác. Sự hòa lẫn hoàn hảo giữa vị chua mặn của nước xốt gia truyền, vị tươi của tôm, cua, thịt heo và vị ngọt thanh của nước hầm xương cùng sợi hủ tiếu dai mềm,… Tất cả làm nên một món ăn đặc trưng tồn tại và được yêu thích suốt 70 năm.

Địa chỉ: 62 Tôn Thất Thiệp, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM (mở cửa 7:00 – 14:00 mỗi ngày và mở cửa đến 19:00 vào 2 ngày cuối tuần)

Hủ tiếu nam vang Phú Quý

Không kém cạnh Thanh Xuân; quán hủ tiếu Phú Quý ọp ẹp nằm lọt thỏm giữa chợ hoa Hồ Thị Kỷ là địa điểm quen thuộc của nhiều thực khách Sài Gòn suốt hơn 40 năm qua. Món hủ tiếu được chế biến bởi người phụ nữ gốc Campuchia được nhiều người yêu thích đến nỗi quán luôn đông nghịt từ 5h30 sáng.

Tô hủ tiếu Nam Vang Phú Quý rất hấp dẫn với thịt heo xắt lát, lòng heo, trứng cút; xương ống và tỏi phi. Nhưng điều khiến thực khách mê mẩn là nước dùng và sợi hủ tiếu đặc biệt. Nước dùng được nấu bằng xương ống, tôm khô, khô mực và liên tục được vớt bọt để đảm bảo nước dùng trong và ngọt thanh. Riêng sợi hủ tiếu; quán dùng gạo Nàng Hương xay nhuyễn và sấy khô để cho ra những sợi hủ tiếu thành phẩm mềm dai dễ ăn.

Vì vậy, hủ tiếu Phú Quý luôn được thực khách đánh giá là đậm đà; không quá béo; ngọt thanh không gắt cổ, ăn mãi không ngán.

Hủ tiếu Nam Vang Phú Quý được người Sài Gòn yêu thích suốt 40 năm qua.
Hủ tiếu Nam Vang Phú Quý được người Sài Gòn yêu thích suốt 40 năm qua.

Địa chỉ: 84 Hồ Thị Kỷ, Phường 1, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh (mở cửa từ 5:00 đến đêm)

Hủ tiếu nam vang Thành Đạt

Hủ tiếu Nam Vang Thành Đạt cũng là “món ruột” của nhiều người dân Sài Gòn. Hủ tiếu Thành Đạt hiện đã mở rộng nhiều chi nhánh tại các quận trung tâm để phục vụ nhu cầu của thực khách. Bạn có thể lựa chọn hủ tiếu khô hoặc hủ tiếu nước với phân loại hủ tiếu xương; thập cẩm; đặc biệt.

Khi bước vào quán; mùi thơm ngất ngây của nước lèo sẽ khiến bạn bị thu hút và muốn thưởng thức ngay món ăn. Theo chủ quán chia sẻ; nước dùng của hủ tiếu Thành Đạt được làm từ xương ống được hầm kỹ và lâu nên sẽ mang đến vị ngọt thanh; không cần đến bột ngọt. Tô hủ tiếu vô cùng hấp dẫn với thịt nạc, tôm, thịt bằm; trứng cút và hành phi. Ngoài ra; bạn có thể ăn kèm với rau sống như xà lách; hẹ, giá để tăng hương vị cho món ăn.

Hủ tiếu Nam Vang Thành Đạt – “món ruột” của nhiều người Sài Gòn
Hủ tiếu Nam Vang Thành Đạt – “món ruột” của nhiều người Sài Gòn

Địa chỉ:

34 Cô Bắc, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. HCM

43 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh

510 Lê Quang Định, Phường 10, Gò Vấp

55 Trịnh Đình Thảo, Phú Trung, Tân Phú, Hồ Chí Minh

29 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 9, Tân Bình, Hồ Chí Minh

272 QL50, Phường 6, Quận 8, Hồ Chí Minh

718/1 Kinh Dương Vương, Phường 13, Quận 6, Hồ Chí Minh

Hủ tiếu nam vang Nhân Quán

Nhân Quán cũng là một trong những thương hiệu hủ tiếu Nam Vang nổi tiếng nhất Sài Gòn. Tuy quán có 2 lựa chọn giữa dạng nước và khô; nhưng hủ tiếu khô luôn được thực khách yêu thích hơn hẳn. Tô hủ tiếu Nam Vang Nhân Quán khá to và đầy ắp thức ăn được trình bày hấp dẫn với tôm tươi; thịt nạc, thịt băm; gan. Quan trọng nhất vẫn là nước lèo đậm đà; ngọt thanh ngon tuyệt.

Tô hủ tiếu TNhân Quán còn hấp dẫn hơn với tôm, thịt cua, gan, cật heo “ngập ngụa” trên mặt tô. Ngoài ra, chén nước lèo thơm ngọt từ nước hầm xương và dĩa rau xanh tươi mát sẽ góp phần nâng vị cho thực khách.

Hủ tiếu Nhân Quán giá khá cao nhưng rất đông khách.
Hủ tiếu Nhân Quán giá khá cao nhưng rất đông khách.

Tuy có mức giá tương đối cao (từ hơn 70.000 – 103.000 đồng/tô), nhưng Nhân Quán luôn đông khách nhờ món ăn chất lượng, tươi ngon và phục vụ tận tình.

Địa chỉ:

72 Nguyễn Thượng Hiền, quận 3.

A67 Nguyễn Trãi Nguyễn Trãi, quận 1.

27 Âu Cơ, quận 11.

23/9 Quốc Lộ 50, xã Bình Hưng, huyện Bình Chánh.

Hủ Tiếu Nam Vang Quỳnh

“Thích nhất là hủ tiếu khô ở đây khi được trộn với tương gia vị vừa ăn. Phía trên tô hủ tiếu được trang trí nhiều tôm thịt tim gan cùng bông cải; hành tỏi phi thơm trông rất hấp dẫn. Ăn kèm với chén nước lèo thanh ngọt vị xương thịt và nước chấm tương tỏi ớt được pha chế rất phù hợp với hương vị hủ tiếu”.

Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy trên đường Nguyễn Trãi quán Hủ Tiếu Quỳnh bởi không gian thoáng mát; sạch sẽ và quan trọng là món hủ tiếu được mọi người truyền tai nhau vì độ ngon đặc trưng tại đây. Điểm đặc biệt là cọng hủ tiếu không bị ngâm nước nên khi ăn bạn vẫn cảm nhận được độ dai và độ thấm của gia vị. Ngoài ra menu quán khá đa dạng với các món ăn kèm như gỏi khô bò, bò bía, xíu mại… tha hồ cho bạn lựa chọn măm măm.

Hãy thử ngay hủ tiếu Nam Vang để thêm yêu phong vị ẩm thực đặc sắc Sài Gòn và chia sẻ với chúng tôi những quán hủ tiếu Nam Vang ngon mà bạn đã từng thưởng thức nhé!

Nguồn: emoi.vn

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *