Brazil là quốc gia đa sắc tộc, chính vì vậy ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú. Ẩm thực Brazil là sự hòa trộn giữa ẩm thực Anh Điêng Mỹ, Tây Ban Nha, Châu Phi… Tạo nên một sự giao hòa ẩm thực tuyệt vời. Không chỉ đồ ăn trong các nhà hàng sang trọng; ẩm thực đường phố Brazil cũng rất đa dạng, hấp dẫn.
Mục lục
Tìm hiểu về các món ăn đường phố Brazil
Brazil nổi tiếng trên thế giới với những cầu thủ tài năng, những trận bóng sôi động; cùng với những vũ điệu samba nóng bỏng, quyến rũ. Không chỉ như vậy, ẩm thực nơi đây rất tuyệt vời, đặc biệt là ẩm thực đường phố đa dạng và hấp dẫn. Khi du lịch Brazil ở những khu phố chuyên về du lịch hoặc ẩm thực, bạn sẽ không khỏi bất ngờ bởi những món ăn đường phố rất nổi bật, bắt mắt; đặc biệt hương vị cũng rất thơm ngon mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua. Vậy những món ăn đó là gì? Hãy cùng điểm mặt top 6 món ăn đường phố ngon nhất xứ sở samba này nhé.
Coxinhas – Món ăn đường phố hot nhất Brazil
Món bánh Coxinhas có hình dáng giọt nước. Nguyên liệu chính của nó bao gồm thịt gà, cà rốt, hành tây, pho mát, trứng. Cộng thêm hỗn hợp gia vị đa dạng. Đây là một trong những món ngon đường phố đặc trưng và nổi tiếng phải ăn thử một lần khi du lịch Rio de Janeiro, Brazil.
Bánh Coxinhas có vỏ ngoài giòn tan và nhân bên trong cực mềm, thường được ăn nóng cùng sốt cà chua hoặc sốt ớt ngọt. Vừa xem những trận cầu sôi động vừa thưởng thức món bánh ngon hấp dẫn được yêu thích nhất nhì Brazil này cùng một chút bia là tuyệt nhất.
Thịt nướng Churrasco – Món ăn đường phố ngon ở Brazil
Thịt nướng hay xiên nướng đã trở thành món ăn đường phố không thể thiếu ở bất kỳ quốc gia du lịch nào, và Brazil cũng không phải ngoại lệ. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của xiên nướng Brazil là các loại thịt lợn, gà, cừu, xúc xích, tôm, thịt mông bò,…đều được nướng trên lò churrasco queira, một loại bếp lò đặc trưng của Brazil.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn đường phố ngon và nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi du lịch Brazil này ở bất kỳ con phố nào bạn đi qua.
Bánh mì Pao de queijo – Món ăn đường phố hấp dẫn ở Brazil
Món ăn đường phố độc đáo và được yêu thích nhất quốc gia này có hình tròn. Được làm từ bột mì Yucca và có nhiều loại nhân khác nhau hoặc không nhân. Hương vị mặn mặn, hơi béo và thơm mùi pho mát của bánh mì Pao de queijo khiến nó hoàn toàn khác biệt; với những loại bánh mì khác trên thế giới.
Bạn có thể ăn nó cùng một cốc sữa hoặc cafe vào buổi sáng. Ngoài ra, người Brazil còn thường ăn nó cùng mứt hoa quả hoặc cắt đôi và kẹp với thịt nguội, xúc xích, salad….
Bolinhos de bacalhau – Món ngon không thể bỏ qua
Thêm một món ăn đường phố ngon, độc đáo và hấp dẫn phải thưởng thức khi du lịch Brazil dành cho bạn. Đó là món Bolinhos de bacalhau.
Món ăn này được làm từ cá tuyết xay nhuyễn cùng khoai tây, lòng đỏ trứng và hỗn hợp gia vị đặc trưng. Sau đó nặn thành hình tròn hoặc dài và đem chiên vàng, giòn. Theo những du khách có kinh nghiệm du lịch Brazil khám phá và ăn những món ngon ở Brazil. Thì món này nên được ăn kèm với chanh, sốt chua cay và bia. Bạn có thể tìm thấy món ngon đường phố Brazil đặc trưng này ở bất kỳ bãi biển nào khi du lịch Brazil.
Bánh thịt bò cay Kibe – Món ngon Brazil
Có vẻ như nơi đây rất nổi tiếng với các loại bánh. Trong đó bánh Kibe là một trong những loại bánh truyền thống độc đáo được yêu thích nhất.
Bánh Kibe có nguyên liệu chính là thịt bò cay xay nhuyễn. Sau đó tẩm gia vị và bọc trong một lớp bột mì rồi đem chiên giòn. Vị cay cay, giòn giòn của món ăn sẽ quyến rũ bạn ngay từ miếng đầu tiên. Đừng quên gọi thêm một cốc bia để tăng hương vị cho món ăn nhé.
Bắp rang bơ Pipoca – Món ngon không thể bỏ qua ở Brazil
Bắp rang bơ vốn không phải là món ăn vặt xa lạ gì với chúng ta; tuy nhiên nó lại là món ăn đường phổ biết và đặc trưng nhất Brazil. Người Brazil có rất nhiều cách để thưởng thức bắp rang bơ Pipoca. Trong đó phổ biến nhất là ăn kèm bắp rang bơ với thịt xông khói và ăn kèm cùng kem, sữa.
Còn rất nhiều món ngon đường phố không thể bỏ lỡ đang chờ bạn thưởng thức.
Nguồn: dulich9.com
