Bánh mì là loại đồ ăn phổ biến hàng đầu trên thế giới. Quá trình làm bánh mì rất đơn giản: chỉ bằng bột mì (hoặc bột ngũ cốc); nghiền trộn với nước rồi nướng lên, là đã có những ổ bánh mì thơm ngon. Chính vì vậy bánh mì đã gắn liền với cuộc sống của con người từ những ngày đầu tiên, của nền văn minh nhân loại.
Trên thế giới có rất nhiều cách chế biến và ăn kèm với bánh mì khác nhau. Nào là kẹp với thịt, phô mai; hay phết bơ, phết mứt… Mỗi nơi bánh mì lại được chế biến theo một cách riêng biệt. Mang đến một hương vị riêng đặc trưng cho vùng đất, quốc gia đó. Dưới đây là thống kê 10 loại bánh mì đặc trưng cho 10 quốc gia riêng biệt. Mà theo các chuyên gia, đây là những loại bánh mì ngon nhất trên thế giới.
Mục lục
Bánh mì không của Pháp
Trên bàn ăn của một bữa sáng truyền thống của người Pháp; không thể thiếu món bánh mì baguette nóng hổi. Món bánh mì này thường được ăn kèm với mứt và bơ; tạo nên một hương vị kiểu Pháp đặc trưng. Bánh mì baguette được bán tại khắp các cửa hàng ở Pháp và trên thế giới, và thường rất thu hút thực khách.
Tại Singapore và Malaysia – bánh mì nướng kaya mới là chuẩn
Món bánh mì phổ biến ở Singapore và Malaysia chính là kaya. Chúng được làm bằng cách thái lát bánh mì bình thường, sau đó nướng trong lò hoặc nướng than. Bơ và kaya (một loại mứt truyền thống được làm từ dừa và trứng) sẽ được phết lên bánh mì nướng rồi kẹp chúng lại với nhau.
Tại Italy – hãy thử fettunta
Fettunta gồm fetta (lát) và unta (dầu) có nghĩa là miếng dầu. Để làm fettunta, bánh mì sẽ được thái lát sau đó nướng lên. Khi bánh nướng vẫn còn ấm người ta sẽ rắc tỏi, muối biển và dầu ôliu lên. Về cơ bản đây là loại bánh mì tỏi kiểu Italy chắc chắn bạn sẽ tò mò muốn thử.
Tại Thụy Điển – mọi người cho tôm lên trên bánh mì nướng
Tại Australia – người dân tự hào với bơ Vegemite
Được coi là linh hồn của ẩm thực Australia, không lạ gì khi người dân ở đây lại ưa chuộng bánh mì và bơ Vegemite đến vậy. Họ thường dùng chúng vào mỗi bữa sáng. Tuy nhiên với những người lần đầu thử bơ này có lẽ sẽ khó chịu được bởi đây là một hỗn hợp của men bia cùng với rau và gia vị, nhưng khi đã quen, chúng sẽ là một món ăn gây nghiện.
Tới Tây Ban Nha – hãy tìm pan con tomate
Tới bất cứ quán rượu nhỏ nào vào khoảng thời gian bữa sáng, bạn đều có thể tìm thấy “pan con tomate” – món bánh mì nướng Tây Ban Nha. Món ăn thơm ngon này là sự kết hợp giữa dầu ôliu và cà chua tươi được phết trên chiếc bánh mì mới nướng còn nóng giòn.
Tại Anh – bánh mì nướng được ăn kèm với đậu, xúc xích và trứng
Ở Anh, bánh mì nướng là một phần không thể tách rời cho mỗi bữa sáng. Để bữa ăn được đảm bảo đủ chất thì ngoài những thứ khá truyền thống như trứng và xúc xích, việc thêm đậu vào bữa sáng sẽ khiến chúng thêm hoàn hảo.
Tại Argentina – bánh mì ngọt rất phổ biến
Bữa sáng tại Argentina luôn luôn ngọt ngào và dulce de leche (kẹo sữa dẻo) là lựa chọn hàng đầu tại đây.
Ấn Độ – một phiên bản riêng của bánh mì nướng kiểu Pháp
Tương tự như người dân Argentina, người Ấn Độ yêu thích những chiếc bánh mì nướng nóng hổi, nhiều bơ và ngọt ngào. Ở Ấn Độ, người ta có phiên bản bánh mì nướng kiểu Pháp được gọi là bánh mì Bombay, chúng có hương vị của bánh mì Pháp cùng bột nghệ và hạt tiêu đen.
Tại Marốc, người ta phết mật ong lên bánh mì nướng
Bởi các quốc gia Bắc Phi luôn chuộng sự đơn giản nên bữa sáng của họ cũng vây. Những lát bánh mì sau khi được phết bơ sẽ được áp chảo cho nóng rồi thêm mật ong lên bề mặt. Những bữa sáng thế này có khi chỉ mất vài giây.
Nguồn: ngoisao.net
