Rượu Nhật đem đến cho chúng ta một hương men dịu nhẹ nhưng ngây ngất lòng người. Những ly cocktail được pha chế với hương liệu chính là rượu Nhật sẽ đem đến cho bạn một cảm giác mới lạ hơn, trải nghiệm độc đáo hơn về loại thức uống này nhé. Dưới đây là công thức pha chế những ly cocktail hương vị rượu Nhật một cách chuẩn xác nhất. Vì thế, hãy cùng YHG tham khảo công thức sau để có thể tự pha chế cho mình hoặc người thân những ly cocktail hương vị rượu Nhật tại nhà nhưng vẫn giữ trọn vị nhé !
Mục lục
Thức uống chứa rượu – Cocktail là gì?
Để pha chế được một ly cocktail thì điều đầu tiên các bạn phải biết cocktail là gì phải không nào. Những ly cocktail (cốc tai) là một loại thức uống mang hương vị chính là rượu. Loại thức uống này với rượu là nguyên liệu chính và được pha chế với các hương liệu khác như trái cây, nước ép, sữa,..
Mặc dù là loại thức uống có chứa rượu nhưng cocktail không gây say xỉn và rất bổ dưỡng. Cocktail đa dạng và phong phú về cách pha chế nguyên liệu. Cocktail có màu sắc và hương vị đặc trưng của mỗi loại, chúng ta cũng có thể tự sáng tạo ra những loại cocktail mang hương vị khác. Cách pha chế loại đồ uống này không quá phức tạp và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Cách pha chế cocktail hương vị rượu Nhật cực đơn dễ
Nguyên liệu và dụng cụ pha chế
- 30ml rượu Awamori.
- 15ml rượu mùi Tripple see.
- 15ml nước cốt chanh.
- Vài miếng chanh tươi thái lát mỏng.
- Đá bào (hoặc đá viên)
- Dụng cụ pha chế: ly thủy tinh, thìa khuấy, máy xay sinh tố,….
Cách pha chế
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho rượu Awamori, rượu mùi tripple see, nước cốt chanh và đá bào vào máy xay sinh tố. Bật máy và tiến hành xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng lại.
Bước 2: Rót hỗn hợp ra ly thủy tinh đã chuẩn bị. Trang trí chanh thái lát mỏng lên miệng ly.
Bước 3: Cuối cùng, lắc đều và thưởng thức hương vị mát lạnh, cay cay của ly cocktail vừa pha chế.
Cách pha chế cocktail Ginza Mary – Pha chế cocktail hương vị rượu Nhật
Ginza Mary là một dạng biến thể từ món cocktail Bloody Mary nổi tiếng trên thế giới. Tại Nhật Bản Ginza Mary rất được yêu thích ở các quán bar.
Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị
- 60 ml rượu vodka.
- 45 ml rượu Sake.
- 60 ml nước ép cà chua.
- 15 ml nước chanh.
- 3-5 giọt xốt Tabasco.
- 2 giọt xì dầu (nước tương).
- Một ít tiêu xay.
- Đá viên.
- Dụng cụ pha chế: ly thủy tinh, bình lắc shaker,…
Cách pha chế
Bước 1: Bạn cho lần lượt cho các nguyên liệu trừ tiêu xay vào bình lắc shaker. Dùng tay lắc mạnh và đều cho đến khi bình lắc lạnh thì dừng lại.
Bước 2: Rót cocktail Ginza Mary vào ly thủy tinh , rắc thêm tiêu xay lên trên là có thể thưởng thức ngay.
Pha chế cocktail hương vị rượu Nhật – Cocktail Tamagozake
Tamagozake là thức uống bao gồm Sake nóng, đường và trứng sống. Tại Nhật Bản, cocktail Tamagozake được biết đến là một phương thuốc truyền thống dùng để điều trị chứng cảm lạnh thông thường. Cách pha chế cocktail Tamagozake cũng vô cùng đơn giản và dễ thực hiện.
Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị
- 1 quả trứng gà tươi.
- 120 ml rượu Sake.
- 1 lát gừng.
- 1-2 muỗng canh đường cát trắng.
- Dụng cụ: nồi nấu, bếp nấu, ly thủy tinh, thìa khuấy,…
Cách pha chế
Bước 1: Cho rượu Sake vào nồi đun nóng trên bếp với lửa nhỏ. Đun đến khi rượu nóng ấm là được.
Bước 2: Đập trứng cho vào tô nhỏ và trộn đều với đường.
Bước 3: Sau đó từ từ đổ rượu Sake nóng vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều tay đến khi tạo bọt thì ngừng.
Bước 4: Rót cocktail ra ly thủy tinh, thêm lát gừng vào và thưởng thức ngay.
Hy vọng với 3 cách pha chế cocktail hương vị rượu Nhật mà chúng tôi chia sẻ trên đây. Bạn sẽ pha chế được những ly cocktail thơm ngon, chuẩn hương vị Nhật Bản. Nếu bạn có đam mê với pha chế đồ uống cocktail, cafe, trà sữa, sinh tố, trà chanh,…Thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn khóa học pha chế phù hợp nhất nhé! Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!
Nguồn: kinhdoanhcafe.com
