Sinh tố dưa gang là thức uống thường được ưa chuộng trong những ngày hè oi ả. Bởi đây là một trong những loại trái cây chính vụ vào mùa hè. Bên cạnh đó, món này còn có công dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Chính vì vậy, đây chính là một sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn trong ngày hè oi ả. Vậy thì ngay sau đây, hãy để YHG bật mí cho các bạn bí kíp pha chế sinh tố ngon tuyệt cú mèo từ dưa gang chỉ trong nháy mắt nhé!
Mục lục
Sinh tố dưa gang thanh lọc, giải nhiệt hiệu quả
Một ly sinh tố dưa gang thanh mát sẽ là một giải pháp hữu hiệu để giải nhiệt ngày nắng nóng khó chịu. Bạn chỉ cần tranh thủ khoảng 10-15 phút thời gian rảnh thôi là đã có ngay một ly sinh tố mát lạnh rồi. Vậy thì phải chuẩn bị những gì và các bước thực hiện ra sao để có được ly sinh tố đúng chuẩn? Hãy lưu ngay công thức sau đây để có thể trổ tài bất cứ lúc nào nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để có một ly sinh tố thơm ngon đúng vị
- Dưa gang: 0,5kg
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Sữa đặc: 100 ml
- Sữa chua: 50gram
- Đá bào: 1 ly
- Đường kính: 50 gram
Cách làm sinh tố dưa gang ngon tuyệt tại nhà
Bước 1:
Dưa gang mua về bạn gọt vỏ rồi bỏ ruột. Xắt nhỏ thành miếng hạt lựu để xay sinh tố dưa gang cho dễ nhé!
Bước 2:
Bạn cho dưa gang đã thái miếng nhỏ vào máy xay sinh tố đã rửa sạch. Sau đó xay nhuyễn trong khoảng 3 đến 5 phút. Cứ xay lần lượt từ tốc độ thấp đến cao. Sau đó bỏ ra lọc qua rây hoặc vải xô để lấy nước cốt.
Phần bã dưa gang nếu còn to bạn có thể cho vào máy xay. Xay lại một lần nữa. Lưu ý lần này cho thêm chút nước sôi để nguội xay cho dễ nhé. Sau khi xay nhuyễn thêm thì tiếp tục lọc qua rây một lần nữa.
Bước 3:
Cho sữa tươi, sữa đặc vào nước ép dưa gang vừa xay. Thêm chút đá bào rồi tiếp tục xay khoảng 3 phút nữa cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được.
Cuối cùng bạn trút sinh tố vừa làm ra ly. Để vào tủ lạnh khoảng 10 đến 15 phút rồi thưởng thức thử để cảm nhận vị ngon của loại thức uống này nhé! Bằng cách làm này, bạn chẳng cần tốn nhiều công sức mà vẫn có thứ thức uống thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình trong những ngày hè oi nắng.
Một số lưu ý
Sau khi làm sinh tố xong, bạn nên uống trong 1-2 ngày. Không nên để quá lâu sinh tố dễ bị oxy hóa, làm mất chất dinh dưỡng trong nó. Một tuần bạn nên làm 2-3 lần món này, đan xen vào đó cũng có thể làm món dưa dầm đường cũng ngon vô cùng đó.
Sinh tố sẽ ngon nhất khi bạn thưởng thức lạnh. Bởi thế nếu phần đá bào không đủ, bạn có thể để sinh tố trong ngăn mát tủ lạnh trước khoảng 1 tiếng. Nên hạn chế cho thêm đá lạnh để tránh làm loãng.
Mẹo chọn dưa gang ngon để làm sinh tố
Mách bạn mẹo chọn dưa gang ngon để có cách làm sinh tố dưa gang chuẩn đó là nên chọn những quả chín mềm, chín cây mà không phải bị phun thuốc hay chín ép. Dưa gang thường có dạng hình tròn hay thuôn dài, vỏ sọc vàng xanh khá bắt mắt. Dưa gang càng già, màu vỏ càng sậm, xuất hiện vết nứt nhẹ bên ngoài. Dưa gang càng già, màu vỏ càng sậm, xuất hiện vết nứt nhẹ bên ngoài. Khi chọn dưa gang, nên chọn quả chín già với vỏ sậm màu, cầm chắc tay. Cuống dưa còn khá tươi, vỏ có vết rạn nhẹ nhưng không nhũn mềm khi cầm mà vẫn có độ chắc nhất định.
Dưa gang có mùi thơm rất đặc trưng. Đặc biệt với dưa chín tự nhiên, mùi thơm rất đậm. Có thể ngửi được ở khoảng cách vài mét. Đối với dưa gang chín ép hay chín do dùng thuốc mặc dù cũng có mùi thơm nhưng không đậm đà bằng, không ngửi được từ khoảng cách xa.
Như vậy là bạn vừa hoàn thành xong những ly sinh tố dưa gang ngon, mát rồi phải không? Và dưa gang là loại trái cây rất sẵn trong mùa hè. Bởi thế, bạn đừng bỏ qua cách làm sinh tố dưa gang này trong thực đơn đồ uống giải nhiệt của mình và cả đình của mình nhé.
Chúc các bạn làm món sinh tố dưa gang này thành công nha. Và hãy chia sẻ bài viết đến nhiều người để ai cũng có thể làm học cách làm sinh tố dưa gang này cho người thân trong những ngày hè nắng nóng như này nha các bạn.
Nguồn: beemart.vn
